家庭版牛奶麻辣烫，味道绝对不输某亮，某国福。
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克火锅底料
- 15粒花椒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1包方便面
- 1把金针菇
- 300克牛奶
- 5瓣蒜
蔬菜
- 若干蔬菜
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜片
调味料
- 1勺白糖
- 3勺芝麻酱
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芝麻酱，生抽，糖，蒜末，醋混合在一起，放在一旁备用。
2
起锅烧油，油热以后放入葱姜，花椒爆香。
3
倒入火锅底料。（我家没有豆瓣酱了，有豆瓣酱的，可以再加入一勺豆瓣酱）小火翻炒出红油。注意，一定要小火哈，不然火锅底料容易炒糊。
4
锅里加入300克牛奶，加入清水，煮开。牛奶一定要加哦，这是麻辣烫的灵魂。
5
水煮开以后捞出里面的大料。要是大料不捞出来的话，影响口感。
6
依次加入耐煮的蔬菜，肉，火锅丸子等。就是你爱吃的，都可以往里面加。
7
加入金针菇。
8
火锅丸子。
9
火腿肠。
10
千张。
11
土豆。
12
总之就是你喜欢的各种菜。
13
最后加入方便面。方便面熟了以后加入生菜。把前面准备好的芝麻酱料倒进锅里，撒点鸡精，香菜，一碗香喷喷，吃着过瘾的麻辣烫就做好啦。来吃吧！
