阿胶乌鸡汤：美容养颜、补血补气
简单
4人份
哈喽～我是爱养生、爱美食的榴莲。 因为自己一到冬天就会手脚冰凉，所以在冬天我经常会煲个养生汤补身体。 阿胶、和乌鸡都是营养价值非常高的食物，有提高免疫力、补血的功效。需要滋补的女性朋友，阿胶乌鸡汤是很好的食补。 今天分享给大家制作方法～
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食材清单
其他
- 10克桂圆
- 10克红枣
- 18克阿胶片
肉类
- 250克瘦肉
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。
2
锅中烧开水，将乌鸡和瘦肉放入热水中焯去血渍。
3
将肉捞出来洗干净。
4
将阿胶片打碎。
5
把所有原料：乌鸡、瘦肉、阿胶片、红枣、桂圆、姜片放入锅中，加入适量清水，开始煲汤。
6
小火慢炖2小时左右，最后再加入适量盐，就完成啦～
