绿豆沙&绿豆糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克去皮绿豆
- 600克水
- 80克油
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮绿豆先加水浸泡1小时，主锅加600克水，绿豆放蒸锅30分钟/V/速度1蒸熟，清空主锅，放入蒸熟绿豆
2
加入油糖，1分钟/速度10
3
打磨好的状态
4
6-10分钟/V/速度3，全程不用盖量杯
5
炒好是可以捏成团的状态，绿豆沙就好啦
6
分成25克小团，用小月饼模印，模具内侧先抹点油防粘
7
美美的绿豆糕就做好了
8
加点抹茶粉揉匀再印就是抹茶绿豆糕
