蜂蜜川贝枇杷膏（可以做为果酱食用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克川贝
- 2000克有机枇杷
- 500克糖
- 500克蜂蜜
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净枇杷凉干，去蒂，剥皮、去核.
2
枇杷用料理机打算，（如果你不追求膏状，无料理机的也可以在剥皮的过程中把枇杷弄的稍微碎点，其实口感能好呢，会有吃果肉的感觉）伴上一斤白糖腌制数小时，其实只要有枇杷水稀出来就差不多叻！（为了身体健康所以糖放得并不多，但糖是天然的保鲜剂）
3
准备好一口大锅，把拌好的枇杷放上去慢慢熬制。这个过程全程小火熬制。慢慢顺时针搅动，这就是个水分慢慢蒸发的过程。你感觉酱差不多了熬成膏状就加入碾碎的川贝！再熬制10分钟！最后加入一斤蜂蜜！蜂蜜是天然的抗菌剂哦！
4
这个真的熬出制好了就是果酱的味道，可以配着吐司吃最好不过了！
