青豆炒肉末
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 1瓣蒜
- 500克青豆
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 1勺豆瓣
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量克盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜剁细，辣椒切筒，青豆下锅煮五分钟，捞起待用，肉末里面放入豆瓣酱油淀粉搅拌好待用
2
油烧好下肉末炒几下装碗，在倒点油下葱姜蒜辣椒炒下就下青豆，然后倒半碗水在闷下青豆，闷着水干了倒刚炒好的肉末，翻炒几下加点酱油起锅，我家豆瓣自己做的很咸所以没有放盐了
