小小苹果派（蛋糕托）
简单
4人份
为了买派盘纠结了好几天，最后用了家里的蛋糕托，也很成功 下面的配方为6个小苹果派（托高度4cm，顶部直径6.5cm）的用量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 10克黄油
- 150克低筋面粉
- 20克水
- 300g苹果（去皮去核）
- 45克水
- 60克黄油
- 少量鸡蛋液
- 派皮
水果
- 苹果馅
调味料
- 10克白砂糖
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后加入面粉中，用手将黄油搓碎，和面粉混合在一起，加入白砂糖和水，活成面团。用保鲜膜包好面团放入冰箱冷藏30分钟
2
苹果切成丁。小锅加热黄油，黄油融化后加入苹果丁，白糖，盐，小火翻炒，待苹果出水后，倒入水淀粉，搅拌粘稠后盛出（倒入淀粉水后很快就粘稠了）
3
面团从冰箱中取出，拿一小块面团擀成厚度1mm左右的圆片，放入锡纸蛋糕托，用叉子在底部点点儿
4
放入苹果馅
5
再擀一块面皮切条，进行顶部的编织，将条的边缘与侧面面皮捏在一起
6
表面刷蛋液。烤箱预热200度后中层放入苹果派，200度15分钟后改175度25分钟即可
7
出炉
