来啦!我最喜欢的蒜苔炒肉来了! 在小蓝票之前第一次给我做这道菜后就上瘾了! 香嫩可口! 下饭家常菜就不用说了,直接上吧! 食材:蒜苔, 猪肉条,蒜,姜,1勺料酒+1生抽+半勺老抽+1勺蚝油+适量淀粉粉拌匀备用 步骤: 1.蒜苔切小段加丢丢盐,为了保持翠绿的颜色 2.猪肉切条,肉丝条状,加入适量料酒,生抽,老抽香油拌匀(加入点油可以减少粘锅,我粘锅感觉是锅的问题?) 3.起锅热油,加入🐷肉炒变色盛出,原锅底油,加入蒜姜,加入蒜苔炒熟,加1勺生抽,半勺蚝油 4.加入肉丝后再加入备好的调料均匀翻炒,加入适量盐,即可出盘
221.0 卡
17.0 克
36.0 克
64.0 克
2.0 克
12.0 克
580.0 毫克
A,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
备料,蒜,姜和蒜苔
备肉丝,加入适量料酒,老抽和蚝油
热锅起油,爆肉丝
香爆蒜,姜,加入蒜苔炒熟
加入肉丝,再加上之前备好的调料,加入适量盐
出盘