有灵魂的电饭锅版羊肉抓饭
简单
4人份
小小电饭锅作用有很多，做米饭蒸蛋糕，煲仔饭样样行，今天来个新疆特色的羊肉抓饭，让你一吃一个不言传😋
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食材清单
其他
- 2杯大米
- 两根胡萝卜
肉类
- 适量羊肉
蔬菜类
- 三片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把米用水泡上，时间半小时至一小时
2
备料
3
胡萝卜多切些，肉根据个人喜好准备，也可以换成鸡肉等。
4
起锅烧油放入肉块和姜
5
肉炒三至五分钟
6
加入胡萝卜翻炒，炒至五分熟关火。
7
将之前泡的米和水分离备用。
8
在电饭锅最底层捕一层菜肉，尽量把肉放最底层，留下少许菜备用。
9
把米倒在菜上按平。
10
最后把剩下的菜再捕到米上捕匀。
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注意干货来了，加少量水进锅可用泡米水，一定不能放入平时做米饭的水量，那样饭会稀软，将锅45度角倾斜可以看到水油即可。
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放入电饭锅按下正常煮饭键就好，保温灯亮后不开盖再焖二十分钟开锅，把米菜翻匀关盖五分钟拌个凉菜就好啦！
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一碗肉香扑鼻的抓饭来了，米粒颗颗分明伴着胡萝卜的清香……，你怎么能不吃两碗呢🤗🤗🤗
