素炒芋头片
简单
4人份
芋头除了烧汤，还可以炒了吃哦……😻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个芋头
- 1瓣大蒜
- 2-4根小葱
- 4-6个干辣椒
- 三分之一瓶盖料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头煮熟后剥皮切薄片
2
小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎
3
锅中放少许油，大火把干辣椒炒出香味……
4
再放入姜、蒜爆香
5
加入芋头片，加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、食盐，翻炒均匀
6
最后加入切好的小葱，翻炒片刻入味即可
7
一盘好吃的素炒芋头片就做好啦……🥰🥰
