千层椰香桂花马蹄糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- #桂花层
- #椰香层
- 1000g水
- 200g水
- 250g马蹄粉
- 800g椰浆
- 适量（可以不要）奶粉
- 适量桂花
调味料
- 150g白砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取500g开水，加入桂花泡开，过虑出桂花茶水待用。
2
混合A：取500g水加入150g糖和适量马蹄粉（10g左右）充分容解后烧至将要开，在过程中要不停搅拌。
3
桂花混合液：取240g马蹄粉加入放凉的桂花茶水容解，然后加入“混合A”充分搅拌，待用。
4
混合B：取200g水和椰浆适量（可以是200g左右）加入150g糖和适量马蹄粉（10g左右）充分容解后烧至将要开，在过程中要不停搅拌。
5
椰香混合液：取240g马蹄粉加入椰浆和奶粉（没有可以不加）充分容解，然后加入“混合B”充分搅拌，待用。
6
在蒸锅里倒水（尽量多加点水，煮的总时间比较长，防止煮干），并把容器（模具）用支架放好，待水沸腾后，倒入一层桂花混合液，薄薄的一层刚好覆盖表面就行，然后盖上盖子煮2～3分钟，待其煮熟
7
然后倒入一层椰香混合液，也是盖盖子煮2～3分钟，待其煮熟，然后再倒入桂花混合液糖，如此轮流。
8
做好后放凉后可以切开，放冰箱冷后会更好吃。
