减脂早餐搭配：蒸豇豆➕西葫胡萝卜全麦蛋饼🥕
简单
4人份
放纵了一周，回归控制饮食的行列～冰箱里满满的爸爸的爱（爸爸自己在老家种了很多蔬菜，现在是收获的季节～哈哈😄）要赶在它们烂掉之前抓紧吃到肚子里！
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1/2根西葫
- 20克左右全麦粉
- 2只鸡蛋
- 50克左右豇豆
- 5克左右全麦粉
- 蒸豇豆
- 西葫胡萝卜全麦蛋饼
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量香醋
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆切成1cm左右的小段备用，锅中烧开水加入适量橄榄油和食盐（可不加，加完之后颜色更好看些，哈哈哈～）煮个3、4min断生，捞出过一下凉水～
2
煮好的豇豆沥干水分，撒上全麦粉（普通面粉或者普通面粉和玉米面1:1混合都OK～）要让每粒粒豇豆都裹上面粉哦～上锅蒸个8min左右就OK，加入适量生抽、香醋、香油拌匀就可以啦～
3
胡萝卜🥕西葫擦成细丝，不粘锅加适量橄榄油翻炒断生备用（爸爸告诉我胡萝卜加油炒一下营养成分才能被吸收，也不知道真假，哈哈哈哈）
4
鸡蛋蛋抽打散，加入全麦粉、适量黑胡椒粉和盐，搅成糊糊，加入胡萝卜和西葫翻拌均匀，不粘锅小火两面煎成金黄色就好啦～
5
挤上番茄酱，拍好照，开动吧～🤤
