Staub铸铁炒锅香菇滑鸡
简单
4人份
Staub铸铁炒锅采用珐琅铸铁材料，可用于日常煎，炒，烹，炸，炖，煮，用它烹饪的香菇滑鸡，鲜香美味，营养可口，同时它针对每样食材都手到擒来，一定让你的餐桌大放光彩，成为家庭和生活中的好帮手。
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 1勺老抽
- 2勺淀粉
- 6勺料酒
- 6勺生抽
- 适量小米辣
- 适量玉米油
- 适量蒜
肉类
- 2只鸡大腿
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料
2
鸡腿去骨切块，香菇切片，鸡腿块加料酒，生抽，淀粉各2勺，姜片，蒜片适量抓匀腌制15-20分钟。
3
锅具加热，放油油热，放入腌制的鸡块，翻炒变色成出备用
4
放入底油，放入葱姜蒜煸炒。
5
放入香菇，炒至香菇变软。
6
放入炒好的鸡块和料酒，生抽，老抽搅拌均匀。
7
翻拌均匀，小火焖煮3-5分钟即可。
8
美味的香菇滑鸡出锅
9
嫩嫩的滑鸡，低脂低热量，配上绿绿的小油菜绝对的营养丰富。
