🐔停不下来的辣爆鸡胗🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1勺生抽
- 2个绿辣椒
- 2瓣蒜
- 半勺味精
- 半勺胡椒粉
- 半勺鸡精
- 若干干红辣椒
- 若干鸡胗
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 若干糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：鸡胗焯水捞出洗净，改刀小薄片备用。
2
2：姜切丝备用。
3
3：辣椒切圈备用（也可以切丝，看个人喜好）
4
4：干辣椒切瓣备用。
5
5：大蒜切末备用。
6
1：起锅烧油，油开关火。
7
2：油温下降后，开小火，放入花椒、干辣椒炒香。
8
1：加入姜丝、蒜末炒香。
9
1：加入辣椒圈炒香。
10
1：加入鸡胗继续翻炒。
11
2：加入半勺味精、半勺鸡精、半勺胡椒粉、半勺盐、1勺生抽，翻炒均匀。
12
大火翻炒均匀出锅。
