黄瓜肉丝面片汤
简单
4人份
每年夏天的周末都会做上一顿面片汤，因为儿子心心念着说喜欢吃。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根黄瓜
- 一小勺鸡精
- 一汤匙番茄沙司
- 适量蒸鱼豉油或生抽
- 适量面粉
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克面，160到170克水，一个鸡蛋和面。如果用手和面和擀面，面还可和软一些。
2
压面
3
面片不要压太薄
4
切菱形块，撒干面粉备用。
5
肉切丝
6
黄瓜擦丝
7
倒适量油，放入肉丝断生，加适量生抽翻炒，加葱花，炒至肉丝七成熟，加水。
8
往水里加适量蒸鱼豉油适量，蕃茄酱一汤匙，鸡精一勺，适量盐，开锅下入面片，出锅前加黄瓜丝。
9
汤鲜面软，还行。
10
蒸鱼豉油
11
番茄沙司
