黄油奶油曲奇饼干(低糖)
简单
4人份
下面的量，刚刚好烤两盘，可以装满上面盒子还多一些。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克黄油
- 180克低筋面粉
- 90克淡奶油
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 黄油打发：黄油室温下软化(软到用手指可以戳洞就好，注意不能融化成油状)，加入细砂糖和盐先稍微拌匀(避免高速打发时飞溅)，然后高速打发至蓬松发白。
2
2. 加入奶油打发：分三次把奶油加入打发黄油中，每次都打发蓬松后再加入下次奶油。
3
3. 加入低筋面粉：低筋面粉分次加入，翻拌，直到面粉充分融入。
4
4. 装裱花袋：将面糊装入有裱花嘴的裱花袋，可以分四次装，装量少容易挤出。将面糊挤在油纸上，这个量可做两盘，我分2次烤的。
5
5. 烘烤：烤箱提前200度预热后，烤盘放中间层，先200度烤5分钟定型，随后温度调低至160度15分钟。最后几分钟观察，避免烤过。
6
6. 放凉包装：充分放凉后，放密封盒就好。
