肉香藕盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个藕
- 一个鸡蛋
- 一碗猪肉馅
- 五香粉
- 十三香
- 少许淀粉
- 少许面粉
- 料酒
- 植物油
- 香油
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底
2
将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可
3
将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可
