五彩茭白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克金针菇
- 1个尖椒
- 1个红椒
- 1根胡萝卜
- 1汤匙生抽
- 20克干木耳
- 2根茭白
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮后切成丝，青红椒洗干净后分别也切成丝备用
2
木耳用凉水泡发1个小时后，洗干净表面的杂质，去掉根部切成丝备用
3
茭白去掉外皮后切成丝，金针菇洗干净后切3刀成小段备用
4
锅中放少量的油，油温7成热时放入胡萝卜丝翻炒，然后倒入茭白丝炒匀
5
再放入木耳丝、青红椒丝、金针菇炒5分钟
6
最后调入生抽和盐即可
