鲜味枸杞苋菜
简单
4人份
很喜欢苋菜这样吃，我用虾壳虾头熬一下汤，作为苋菜上汤，很有鲜味的苋菜，我🈶爱上的说。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙鸡精粉
- 1茶匙枸杞
- 3瓣蒜
海鲜类
- 1碗虾壳虾头上汤
蔬菜类
- 1-2包苋菜
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苋菜洗净切段，叶子和梗分开放
2
蒜切片
3
虾头虾壳炒至变色后倒入适量水煮至滚，滚后大约10分钟我就熄火了，只要保留汤
4
锅里烧热油爆香蒜片接着先倒入梗炒先
5
接着加入叶子炒，然后倒入虾上汤盖上锅盖煮滚，当菜软了下调味料（鸡精粉和盐）还有枸杞，翻炒一下熄火上桌
6
上桌享用
