Q版～机器猫和萌萌猪冰皮包
简单
4人份
我想让冰皮也疯狂起来~\(≧▽≦)/~朋友们做起来吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25g低筋面粉
- 25g澄粉
- 35g炼乳
- 35g色拉油
- 50g粘米粉
- 50g糯米粉
- 少许机器猫表情用油
- 适量可可粉
- 适量粉色食用色素
- 适量蓝色食用色素
- 适量豆沙馅
肉类
- 250g牛奶
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先是做冰皮：将所有粉类（除可可粉）混合过筛！牛奶，炼乳，色拉油混合搅拌均匀！然后与粉类结合放入糖，搅拌至无颗粒状态！如果仍有颗粒可以再过一遍筛，直到细腻无颗粒就可以倒入耐高温的容器里，盖上保鲜膜！放入蒸锅开大火蒸20分钟！取出后用筷子顺时针搅拌或放入面包机中揉10分钟，完全凉透就可以使用了！
2
然后把做好的冰皮加入蓝色食用色素
3
加入粉色食用色素
4
可可粉加入冰皮中，留一些备用画表情
5
拍虚了，哈哈！我做的机器猫冰皮是25克，馅25克，蓝色部分是10克，眼睛部分是1克多，所以请根据自己需要的克重来做！先将冰皮包入馅料
6
用虎口收紧底部
7
揉成光滑的面团
8
取一团蓝色冰皮按扁
9
在豆沙面团的三分之一出贴在上面
10
再取两个小面团，来做眼睛
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揉均匀后贴在头部的中心位置上，再取可可粉团做眼睛
12
可可粉放少量的油和均匀
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用毛笔在脸上画上你喜欢的表情！
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完成了
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萌萌猪，也是先把面团中包入馅料，然后去粉色的小冰皮面团做头上的装饰和耳朵
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我用的是25克冰皮，30克馅，粉色部分没算在内！总之喜欢什么表情自由发挥吧！
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完成后包装保存
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完成后包装保存，放入冰箱冷藏
