赶走Blue Monday 的午餐便当：番茄蛋炒饭和香菇鸡汤
简单
4人份
都市丽人在礼拜天下午估了一下下周的工作量，目测礼拜一不好过😅😅晚上赶紧来做做饭压压惊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺台湾牛头牌沙茶酱
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1勺麻油
- 1只鸡腿
- 1碗米饭
- 2根芦笋
- 4朵香菇
- 看喜好毛豆
- 看喜好玉米粒
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起油热锅，加一勺台湾牛头牌沙茶酱，先炒番茄，炒到变软出沙，把蛋汁倒进去，然后把米饭倒进去一起炒，再撒些玉米粒和毛豆，此时加一勺生抽，继续炒5-7分钟，最后加一些胡椒粉提味。炒饭完成后，开始炖鸡汤，鸡腿，香菇，芦笋，土豆切块，姜片依序放入，看个人口味加适量生抽和麻油，一个半小时后即可有香喷喷的鸡汤出炉。
