梦幻蝶豆花面条
简单
4人份
甜甜宝贝平时比较爱吃一些面条，特别喜欢用果蔬汁做出来的面条，颜色漂亮又有营养，这几天做了挺多用果蔬的面条，今天就来尝试一下做成蓝色的面条。 这一次我用的是蝶豆花汁和的面条，做出来的面条就会是蓝色的了，可能很多人会问到，蝶豆花是什么啊？蝶豆花也叫蓝蝴蝶，是一种植物，用它做成干花，用开水一泡就会变成蓝色的水，很多的星空饮料都用它来调颜色，甚至用来做面包蛋糕都是纯天然的色素，做出来也是非常漂亮的！
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食材清单
其他
- 100克开水
- 200克面粉
- 20克玫红色面片
- 5克蝶豆花
- 几滴油
- 半个鸡蛋
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厨房电子秤我用的是ACA北美电器这一个牌子
2
蝶豆花用开水泡一会儿，开水就会变成蓝色的
3
准备200克面粉，取部分蝶豆花汁，加半个鸡蛋，液体大概是65毫升
4
把面粉和蝶豆花汁倒面条机里进行制面
5
取一块白色的面团，加色粉揉成玫红色
6
印出花片
7
用剩下的蝶豆汁加清水煮面条，倒盐，油调味料，花片也要煮一下
8
煮好的蝶豆花面条颜色是非常清新好看的。
9
是不是很特别漂亮的面条呢？
