keto.绿咖喱炖菜
简单
4人份
浓香，椰香，奶香， 满足的不要不要的~ 这次做的绿咖喱是纯素的，只炖菜，一样好吃的不减分。 绿咖喱最适合的肉是鸡腿肉，如果想做荤的很简单，把鸡腿肉剃下来，切大块，提前用开水紧一下撇沫子备用就行。然后和其它菜一样扔到汤里一起炖。 适合绿咖喱的蔬菜：白洋葱，胡萝卜，土豆，西红柿，茄子，丝瓜，西兰花…… 还有我最爱的：草菇！…东南亚风味儿绝配！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 30ml椰子油
- 一小包甜菊糖
- 一根胡萝卜
- 一罐法郎奇椰浆
- 两大勺丽尔泰绿咖喱酱
- 适量草菇
蔬菜
- 1个白洋葱
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备。
2
草菇要提前泡好。
3
洋葱一半切碎，一半切大片。
4
番茄切大块儿，
5
胡萝卜切小块儿（好熟）
6
（剩一把菠菜，想吃，也给扔里面了，很好吃，菠菜一向乖，没有异味，只是要最后放，煮的时间不要长。）
7
下椰子油，炒洋葱碎（一个洋葱中的半个切碎）和胡萝卜。
8
放绿咖喱酱，炒匀。
9
倒椰浆。300-400ml
10
把草菇和剩下的洋葱（另半个切大片）放进去炖。
11
放番茄，番茄不要太早放，不能煮烂成汤。要保持熟了且是块儿状。
12
最后下菠菜。
13
放一包甜菊糖，然后蔬菜都煮的差不多了就可以出锅。
14
简直太好吃，汤都不剩全吃掉。
