肉馅土豆泥丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 小葱少许
- 盐，胡椒，油适量
- 肉末100克
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆洗净去皮，切成小块放入少量的水置于微波炉里加热至土豆一碾就碎，取出冷却后加入2大勺淀粉，揉匀待用。
2
肉末加适量的盐，小葱、胡椒粉，适量食用油，适量水搅拌上劲。
3
将土豆泥和肉末分成等份。
4
用保鲜膜包裹住土豆泥，用擀面棍擀成圆形（我家里没有擀面棍就用手压的😂）。然后将肉馅包入其中，用保鲜膜包住收口。
5
将包好的丸子在干淀粉里滚一下，让表皮粘上少许淀粉。
6
一起置于盘中
7
锅里放宽油，油热后放入土豆泥，小火炸至两面变黄起锅。
8
等着变凉就开吃吧，小朋友一次可以吃9个。☺
