麻辣手撕干鱿鱼丝
简单
4人份
小白容易上手的一道小零食，也可以用来拌面拌饭吃，不需要用锅煎炒，省下洗锅的时间
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺椒盐
- 1勺红油
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 1勺辣椒面
- 3勺芝麻油
- 7瓣蒜
- 半勺蚝油
海鲜
- 3只鱿鱼
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺辣椒酱
- 3勺酱油
- 少量糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将干鱿鱼的透明骨挑出来，把表面白色粉末洗干净，晾干水分；放入烤箱180度烤出香味（大概3分钟），转150度继续烤7分钟即可
2
把鱿鱼剪丝或者直接手撕，这一步为了更好的入味
3
准备切碎的蒜和姜
4
酱油3勺
5
芝麻油3勺
6
红油1勺
7
半勺蚝油
8
1勺料酒，上面所有配料混合均匀
9
接着加五香，椒盐，花椒粉各1勺，混合
10
再加入辣椒面，自制辣椒酱，辣椒粉
11
大功告成，吃就是了😏😏😏
12
图
