玫瑰花茶叶蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克干玫瑰花
- 15克茶叶（最好绿茶）
- 3粒大料
- 6个鸡蛋
- 一小块桂皮
- 适量甘草
调味料
- 盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟
2
然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟
3
将干玫瑰花和茶叶倒入锅中
4
用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟
5
关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可
