牛肉炒粿条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许鸡精
- 适量沙茶酱
- 适量淀粉
- 适量猪油
- 适量玉米油
- 适量芥兰
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粿条加适量酱油拌匀
2
牛肉加适量玉米油，沙茶酱，淀粉拌匀
3
芥兰洗净切小段
4
炒锅加适量猪油，倒入牛肉滑炒至变色，沥干油盛出
5
炒锅留底油炒芥兰至半熟，加少许盐，鸡精翻炒均匀盛出
6
炒锅再加适量猪油，倒入粿条翻炒片刻
7
再倒入牛肉继续翻炒几下
8
最后倒入芥兰翻炒均匀
9
喜欢湿一点的话，在这一步可以加适量淀粉水勾芡淋在上面
10
出锅～
