咸鸡蛋（鸭蛋）
简单
4人份
桃仔家养了几只很棒的鸡，每天会下三只蛋🥚，前段时间桃仔从家里面带了好多自家母鸡亲自下的母鸡蛋🥚，我们几个小伙伴每天各种吃鸡蛋依旧力不从心，所以打算腌一点咸鸡蛋库存，毕竟是正宗的珍贵的自家鸡下的母鸡蛋。
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食材清单
其他
- 若干保鲜膜（保鲜袋）
- 若干只鸡蛋（鸭蛋）
- 若干白酒
调味品
- 若干食盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净晾干备用
2
整只鸡蛋表面均匀沾满白酒
3
将上只沾满白酒的鸡蛋，放到食盐里面翻滚，浑身均匀裹满食盐
4
完成以上步骤后装到保鲜袋里或者裹上保鲜膜，并按以上顺序将其余若干只鸡蛋武装完毕，放置阴凉处慢慢进化，约一个月后，将会进化成咸鸡蛋。
