孜然熏干
简单
4人份
熏干煎一下，口感有韧性。 煎熏干的火候需注意，小火慢煎，勤翻炒。 熏干的种类很多，购买原味（无配料）的更健康。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个小红椒
- 4克酱油
- 4片熏干
- 5克孜然粉
- 6克生抽
- 8克油
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熏干切片后，热锅倒入8克油，小火慢煎3分钟后捞出。
2
锅中余油再次小火烧热，放入切好段的小红辣椒爆香，倒进煎好的熏干翻炒均匀。
3
加盐4克、酱油4克、生抽6克、孜然粉5克，大火翻炒3分钟左右即可出锅。
