花蛤蒜末蒸粉丝

简单 4人份
花蛤蒜末蒸粉丝
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 1勺醋
  • 1头大蒜
  • 1把粉丝
  • 1斤花蛤
  • 3勺生抽
  • 一点点老抽
  • 适量橄榄油
  • 适量粒花椒粉
调味料
  • 1勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

626.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

748.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花蛤煮开口

步骤 1
2

粉丝煮软

步骤 2
3

把粉丝摆到大盘里,还可以把金针菇焯水后摆盘

步骤 3
4

把花蛤掰去一边壳,摆到粉丝上,我着急了,简单粗暴地放上去了

步骤 4
5

蒜剁末均匀撒到花蛤上,喜欢香点的可以把蒜末炒一下再浇到花蛤上

步骤 5
6

盐、白糖、花椒粉、蚝油、料酒醋、老抽、橄榄油调成碗汁

步骤 6
7

先往盘中淋入半碗煮蛤水,再把碗汁淋上去

步骤 7
8

喜欢辣的可再撒些剁椒,上锅蒸8分钟左右

步骤 8
9

撒上葱花出锅

步骤 9

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