花蛤蒜末蒸粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1头大蒜
- 1把粉丝
- 1斤花蛤
- 3勺生抽
- 一点点老抽
- 适量橄榄油
- 适量粒花椒粉
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤煮开口
2
粉丝煮软
3
把粉丝摆到大盘里，还可以把金针菇焯水后摆盘
4
把花蛤掰去一边壳，摆到粉丝上，我着急了，简单粗暴地放上去了
5
蒜剁末均匀撒到花蛤上，喜欢香点的可以把蒜末炒一下再浇到花蛤上
6
盐、白糖、花椒粉、蚝油、料酒醋、老抽、橄榄油调成碗汁
7
先往盘中淋入半碗煮蛤水，再把碗汁淋上去
8
喜欢辣的可再撒些剁椒，上锅蒸8分钟左右
9
撒上葱花出锅
