日式炸吉块饭
简单
4人份
我十分喜欢日本料理，以前总是认为是因为有肉在所以食物才那么好吃，但经过两年素食的时间我发现肉只是被植物的调味料装饰的很好吃，没有肉一样可以吃以前自己喜欢的料理，而且更加健康、环保、有爱，没有多余的脂肪，没有饱和脂肪酸，没有抗生素。
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食材清单
其他
- 40g-50g大豆蛋白块
- 一勺淀粉
- 一勺番茄酱
- 三勺淀粉
- 三勺生抽
- 三勺面粉
- 两勺生抽
- 半杯水
- 日式黑椒汁
- 炸素鸡块
- 米饭
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 卷心菜
调味品
- 一勺半糖
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大豆蛋白块提前用温水侵泡一个小时 泡好后挤水加两勺生抽和少许五香粉放入冰箱中腌制
2
面粉、淀粉、五香粉、盐加水混合均匀成缎带状。水少量多次加入，以防调稀。五香粉可以多家一些起到增香上色的作用。
3
腌制好的大豆蛋白放入面糊中混合均匀。放入油锅中炸至金黄。控油捞出，放置在通风容器中，例如篦子，控水盆等
4
炸制好的素鸡块食用之前再复炸一遍
5
将日式黑椒汁的材料混合倒入锅中熬制浓稠盛出
6
我做了藜麦米饭，普通的米饭也可以，米饭上铺满卷心菜丝
7
放上炸好的素鸡块 淋汁。
