草莓芝士冰淇淋
简单
4人份
去年用棉花糖做过牛扎糖后发现，棉花糖其实就相当于固体明胶。从此做甜点的时候想偷懒就简单多啦。利用不同口味的棉花糖可以做出各式风格的甜品呢，提拉米苏，芝士蛋糕，慕丝蛋糕，饼干，甚至冰淇淋哦～ 用棉花糖做冰淇淋非常的简单，只要准备齐材料，很轻松就能完成。做好一大盒放进冰箱，回家后先吃上一口，顿时暑气全消，凉透心底。。。
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食材清单
其他
- 100g（我用的mascarponne）奶油芝士
- 100ml鲜奶油
- 50g切丁草莓
- 50g棉花糖
- 少许柠檬汁
肉类
- 少量牛奶
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油芝士室温回软
2
将少许牛奶淋在棉花糖上，放入微波炉转４０秒左右。中途看一下，注意不要焦了。用木勺搅拌均匀后放凉
3
将１与２混合，用打蛋器拌匀
4
鲜奶油打至６分发后加入３内拌匀
5
加入草莓丁和柠檬汁拌匀
6
放入盒子里入冰冻冷冻１小时后拿出搅拌。再冻１小时后拿出搅拌。再冷冻２小时以上即可
