迷迭香芋艿浓汤-秋冬暖饮
简单
4人份
喜欢做各种味道浓汤~香味浓郁、营养丰富 ，操做起来省时简单方便，20来分钟就能搞定。 秋冬季的早晨，喝上一碗热气腾腾的浓汤，暖心暖胃舒服一整天!
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 120g土豆
- 250g芋艿
- 2枝（大概1枝3寸长）新鲜迷迭香（干的也可）
- 500ml牛奶
- 60ml淡奶油
- 80g洋葱
调味品
- 碾磨4~5下黑胡椒粒
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头带皮清洗干净，对半切开。大一点的可以多切几刀。土豆去皮切成和芋艿大小的块。
2
切好的芋艿和土豆隔水入锅盖盖，开大火，水开蒸10分钟熟透。
3
蒸熟后的芋艿剥皮（蒸熟的芋艿皮非常好剥)，洋葱切成小碎块。
4
锅入黄油放洋葱、盐、迷迭香炒出香味，放黑胡椒炒匀关火盛出。
5
炒好的洋葱，以及芋艿、土豆、淡奶油和牛奶一起放入料理机里打成泥状。
6
把打好的食材倒入锅里，开中大火烧开即可。一锅热气腾腾、香味扑鼻浓汤就可以享用了（浓汤在烧开的过程中，要不停的用勺子搅拌以免糊锅）
7
盛盘后浓汤还可以撒上自己喜欢的肉松、芝麻、坚果碎都是很好吃滴。
