卤味南瓜丝 鸡蛋香葱饼
简单
4人份
夏季的早晨，看着嫩绿的小南瓜吐着露珠，散发着清香，正在准备早餐的我，一道美餐“油然而生”......
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
- 适量包子饺子料
- 适量水
- 适量玉米油
蔬菜类
- 2棵香葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备小盆一个，倒入水和面粉初步调成糊状。
2
将南瓜用刨刀刨成南瓜丝，香葱切成细沫，鸡蛋打碎一起放入小盆里。
3
根据口味將适量的食盐和包子饺子料放进小盆里。
4
最后再次充分搅拌成糊状，如果稀稠不满意可加水或面粉调整。
5
平底不粘锅里刷上一层玉米油，烧八成热，倒入搅拌好的面糊并摊成薄饼状，成型后翻面再刷一层玉米油，两面熥成黄花状时出锅。一道外焠里柔的卤香南瓜丝鸡蛋香葱饼早餐就大功告成了。
