Rosehome母亲节为妈妈献上一桌菜特别教程之摩卡布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 3g巧克力粉
- 4g速溶咖啡
- 80g淡奶油
- 一片约5g吉利丁片
- 适量自定义装饰
调味料
- 25g白砂糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
吉利丁泡软
3
将牛奶和白砂糖放入小奶锅开火搅拌到白砂糖融化
4
加入巧克力粉和速溶咖啡继续搅拌，混合后关火
5
加入泡软的吉利丁片，完全溶解
6
液体过筛
7
过筛后的液体放入冰箱快速降温至常温
8
奶油打发到五分
9
将打发到五分的奶油加入冷却至常温的咖啡液
10
搅拌均匀
11
灌入自己喜欢的模具放入冰箱冷藏至固体
12
布丁成固态后装饰自己喜欢吃的配料就可以啦
13
完美
