燕麦奇亚籽司康
简单
4人份
为了消耗家里熟透了的香蕉，就打算做一个快手司康，加了全麦粉，燕麦，还有奇亚籽，算是一个小零食吧
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克奇亚籽
- 10克爱乐甜0卡糖
- 1个（留少量刷表面）鸡蛋
- 1根（去皮约95克）香蕉
- 20克黄油
- 30克燕麦
- 50克全麦粉
- 5克泡打粉
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类材料过筛倒一个盆里混合，香蕉压成泥，鸡蛋打散备用
2
加入黄油，原则上要切小块，我比较懒直接就直接丢进去用手摆成小块以后和粉类搓成沙粒状
3
可以用刮板切拌，注意温度不要太高黄油会融化
4
加入燕麦和奇亚籽
5
加入鸡蛋，切拌几下
6
加入香蕉泥，切拌几下，注意不要过度搅拌，倒到案板上用手拢一拢，压成1-2cm厚片包上保鲜膜，冷冻半小时（这一步忘记拍照）
7
取出冷冻后的面团，用模具切除形状或者直接切成三角形，正方形都行，刷上蛋液，放入预热好200℃的烤箱烤25分钟
8
出炉啦，晾凉以后密封保存
