泰奶/泰式奶茶(超简单家常版)

简单 4人份

蛮喜欢喝泰奶的,但无论是泰茶还是泰国餐厅,泰奶价格都蛮贵,要20-30一杯了; 而且ChaTraMue|还不支持去冰, 让我这种不爱冰饮的人非常无奈呀…… 感谢友人旅游回来,给我带了手标泰茶,事不宜迟,热泰奶做起来!

泰奶/泰式奶茶(超简单家常版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 250ml纯牛奶
其他
  • 2枚手标泰茶(茶包2.5g/枚)
  • 仅用于提味,极少量即可盐(非必要项)
  • 适量炼乳/糖(非必要项)

营养成分

热量

738.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

894.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我用的这款茶基是手标泰茶(金罐),牛奶一盒250ml。

步骤 1
2

P.S.因为我自己喝是不放糖的,需要加糖的亲看自己口味放就OK~

步骤 2
3

这款金标泰茶是茶包装,(每个茶包含茶粉2.5克),一罐有50个茶包。

步骤 3
4

牛奶倒入锅中(我家没有奶锅就随便找了个锅~~)小火煮到牛奶微滚(即牛奶边缘起小泡泡),放两枚茶包下去;

步骤 4
5

这一步切记用小火哦,不然会溢锅~

步骤 5
6

稍微搅拌一下茶包,颜色很快就渗出来了,稍煮一会就可以了,需要加糖的亲记得捞走茶包后加入自己喜欢的糖/炼乳,也可以参考浓郁口味的做法,在加糖的基础上稍微加一丢丢盐,口感会更浓郁。

步骤 6
7

P.S.泰茶是自带色素的,第一次做的亲不要怕(我第一次煮时也有点吃惊哈哈,实物的颜色真的很橘黄色)

步骤 7
8

浓郁的泰奶做好啦~

步骤 8
9

附网上搜索到的——手标茶红罐和金罐区别:

步骤 9
10

两款都可以用来做泰式奶茶,但红罐款不建议直接冲泡;红罐是经典版,金罐是后面出的版本,据说比红罐更浓郁些,可以直接冲泡(我自己没试过直接泡茶喝,毕竟是加了色素的~~)

步骤 10

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