香椿豆腐饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1把香椿
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐块，碾碎。
2
香椿开水焯一下！
3
香椿水分挤出来，切碎，放入豆腐泥。加盐，加胡椒粉，加淀粉，搅拌均匀。（淀粉起黏连作用，防止豆腐散掉，根据水分多少加）
4
将豆腐泥团成团，按压成饼。放电饼铛煎。一面黄了，再翻面煎。不要经常翻面，豆腐饼容易散开！
