飘香桂花酒酿米糕 🍙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克大米粉
- 40-50克水
- 4克酵母
- 50克面粉
- 米+汁约250g酒酿
- 适量干桂花
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大米粉、糖、面粉、酵母混合
2
准备酒酿，可根据口味增减
3
将酒酿加入料理机
4
搅拌均匀成糊状
5
将酒酿加入准备好的面粉中
6
搅拌均匀至糊状（不要太稀哦~），可适量加水或酒酿（视情况而定），进行发酵
7
发酵好（出现蜂窝状），准备上锅蒸
8
撒上准备好的桂花、葡萄干、大枣等，上锅蒸30分钟
9
香喷喷的米糕出锅啦🍃
