花雕醉鸡
简单
4人份
之前和妈妈在洛阳吃过，馋很久了，网上搜了很久的花雕醉鸡，看起来和我之前吃的都不太一样。 前段时间去图书馆看菜谱，终于发现了和我想象种比较接近的做法，我又改了一些步骤，虽然比起洛阳饭店里的味道差点，但是也是蛮好吃的( ｰ̀εｰ́ )
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食材清单
其他
- ◾️主料
- ◾️调料
- 1000毫升花雕酒
- 1大匙麻油（花椒油）
- 1小匙郫县豆瓣酱
- 1小把蒜苔
- 1小段姜
- 2个土豆
- 2根青辣椒
- 4只鸡腿
- 7瓣蒜
- 些许耗油 鸡精
- 喜欢辣的就多点干辣椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量香菜
调味品
- 1小匙酱油
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
