菠菜慕斯
简单
4人份
这款西点具有意大利家庭风味，简单又好吃的。
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食材清单
其他
- 1/2大勺蒜香橄榄油
- 2个鸡蛋
- 50ml淡奶油
- 50ml鸡高汤
- 适量胡椒
- 适量黄油
蔬菜类
- 50克菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，放沸水中焯水1分钟
2
将菠菜沥干水分，切粗段
3
平底锅里炒香蒜香橄榄油，加入菠菜轻炒
4
搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜
5
加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态
6
模具涂黄油，将慕斯倒入模型里，放入烤箱。隔水加热，上下火，160度30分钟
