炒辣子鸡
简单
4人份
一人份
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1根鸡腿
- 2勺料酒
- 2勺花生油
- 4个花椒
- 5片葱
- 半碗水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
1.剁成块的鸡腿，清洗干净，泡在清水中，放半勺盐，半勺糖，1勺料酒
3
2.辣椒切块
4
3.葱切5片、姜切2片
5
烹饪：
6
1.放入2勺油，半勺白糖，使融为一体
7
2.放入鸡块炒至变色
8
3.放入5片葱、2片姜、4个花椒、1勺料酒，搅拌均匀
9
4.放入半碗水，煮几分钟
10
5.放入辣椒，炒至变色
11
6.放入2勺酱油，翻炒均匀
12
7.出锅即可
