夏日鸡肉沙拉佐芒果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个芒果
- 6个圣女番茄
- 半个牛油果
- 半瓶酸奶
- 适量意大利综合香料
- 适量意大利黑醋
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果，牛油果切丝。圣女果番茄对半切
2
圣女果淋上橄榄油，黑胡椒，意大利综合香料。入烤箱，上下火。烤到皮皱起
3
平底锅放牛油，放入鸡胸肉，带皮部分煎得酥脆，翻面，再煎到焦黄。放入烤架上（底下可以放着番茄会有鸡的香味），约20分钟。具体时间看大小而定。
4
制作芒果酱：适量芒果，酸奶乳酪，意大利黑醋，盐，黑胡椒。用搅拌棒打均匀。搅拌的时候可以尝试下，适当的调整喜欢的味道，推荐加醋和盐会有风味，更适合搭配咸口的料理。
5
鸡胸肉番茄拿出，鸡胸肉撕成小条（其实可以不撕，小条的可以裹更多的酱料，小朋友比较爱吃）
6
搭上切好的芒果和牛油果，淋上芒果酱就可以开动了~夏日吃起来清爽又健康，由于用酸奶乳酪代替沙拉酱，是一个老少皆宜的低脂餐。
