韩式火辣脱骨凤爪🌶️
简单
4人份
超级爱吃鸡爪，尤其是这种脱骨的，吃不够，再来一瓶鲜啤酒，美！过段时间不吃就想，百吃不厌啊
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 一大勺番茄酱
- 一斤鸡爪
- 两大勺蒜蓉辣酱
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗干净，把指甲剪掉
2
烧水放葱姜蒜料酒 焯熟，捞出备用
3
提前调个料汁儿，蒜蓉辣酱，番茄酱2：1 白糖适量
4
加入一碗清水，调匀备用
5
起锅烧油，放葱姜蒜爆香，下鸡爪翻炒
6
倒入调好的酱汁儿，继续炒，炒到酱汁冒大泡
7
放入蚝油，老抽上色，加水没过鸡爪，盖盖儿大火烧开，小火炖40分钟
8
炖到脱骨，开大火收汁儿
9
撒上芝麻，翻拌均匀，出锅！软嫩Q弹的辣鸡爪，又香又下饭！
