🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🍮
简单
4人份
又是一款超级简单的早餐或者小甜点。 之前在超市特意买了一个澳洲小南瓜尝个鲜，本来想做小面包的，结果一直没抽出时间，索性先来一个简单的南瓜牛奶布丁蛋糕吃吃。 蛋糕模我是用的展艺阳极乳酪戚风圆形活底6寸模，直径15cm。（目前我也只有这么一个圆形蛋糕模）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 250克南瓜
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️烤箱170度，5分钟预热，同时可以把黄油放入一起融化。
2
2⃣️南瓜去皮去籽切成小块，然后隔水蒸熟。
3
3⃣️鸡蛋打散加入细砂糖、牛奶和黄油搅拌，黄油需稍放凉一点。同时面粉过筛。
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4⃣️将所有材料一起放入破壁机中搅拌大概十几二十秒，也可以放入榨汁机。我用的是飞利浦多功能HR2095破壁机。
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5⃣️模具内放入硅油纸，因为我用的是活底的模具，担心蛋糕液会漏出来，所以放油纸。一般的不粘模具可以不放，放油纸的好处还有一个就是蛋糕烤好后方便脱模，用手一提就出来了。（油纸放入模具时需要进行一些折叠和按压，使油纸充分与模具贴合）
6
6⃣️最后放入烤箱170度，45分钟。烤好后等温度降下来了放入冰箱冷藏，这样口感更好。我是昨晚做好后放冰箱冷藏了一夜，早上直接拿出来就可以吃了。
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上图啦
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继续上图
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最后
