做完青蛙饼干我自闭了，怎么舍得吃掉它。
简单
4人份
带着条纹围巾的青蛙曲奇饼干真的太太太太深得我心了。外表不仅可爱爆表，香喷喷的抹茶味忍不住一吸再吸。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 50克黄油
- 半个蛋黄
- 适量抹茶粉
- 适量黑白巧克力
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后手动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、蛋黄液、过筛面粉搅拌均匀。
2
取其中150克加入抹茶粉并揉成青绿色面团，再将其分成4个面团，分别是85克（脸）、7.5克*2（眼睛）、50克（身体）。
3
85克和7.5克面团搓成圆柱形（长9厘米），50克面团搓成梯形。
4
如图组装好按压贴合，裹好保鲜膜冷冻半小时以上至硬。
5
剩余的面团均分3份，取其中1/3加入紫薯粉。
6
将3份面团搓成小方条状且拼接一起，紫薯面团摆中间。包裹好面团冷冻。
7
取出青蛙本体和步骤6的围巾面团，将青蛙本体和围巾面团切片，再将围巾面团装饰到青蛙脖子位置，放入预热好的烤箱165度，15分钟左右。
8
烤好的饼干放铁架纳凉期间，将黑白巧克力放入裱花袋中隔水加热。爱心可以用白巧克力加红色食用色素调出来。
9
待饼干凉了后，描出青蛙的眼睛、鼻子、睫毛和嘴巴。
10
等巧克力干透了就做好啦！舍不得吃掉呢。🤣
