百香果煮鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1条草鱼3斤左右
- 5棵大芫荽（香菜也可以）
- 6个百香果
- 适量小米辣
- 适量小鲜侣
- 适量料酒
蔬菜类
- 5片生姜
- 适量葱白
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打整好的鱼骨肉分离，鱼肉用料酒、盐、小鲜侣腌制15分钟
2
鱼骨鱼头两面煎黄，加现烧开的开水，再加生姜葱段煮成奶白鱼汤！（煮奶白鱼汤的关键是一定要加现烧开的开水）
3
加番茄
4
百香果的果肉掏出来，煮鱼的时候另起锅热油下锅翻炒一下，炒出香味来
5
把炒好的百香果加到鱼汤里，再放大芫荽和切开的小米辣
6
最后下鱼片用适量盐和白糖调味
7
出锅，再撒一些大芫荽和小米辣！
