【懒人版】美味排骨汤营养炖
简单
4人份
排骨汤，但是排骨很少，菜很多，且发挥空间很大，想放什么放什么，营养丰富不油不腻。
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食材清单
其他
- 3-4块/2人份肋排
- 4个香菇
- 一个土豆
- 一个红薯
- 一个西红柿
- 一块冬瓜
- 一根胡萝卜
- 一根青笋
- 少许几滴即可一品鲜酱油
蔬菜
- 少许葱段
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 1g糖
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排洗净，用水焯一下，去掉血沫。
2
西红柿、胡萝卜、红薯等材料去皮，切成滚刀块。
3
冬瓜去皮切大块，冬瓜炖时间长了会很碎，切大块会比较禁时间。
4
青笋炖时间长了不脆，喜欢吃脆的青笋就要后放。
5
准备少许葱段和两片姜。
6
用这种砂锅炖汤，汤汁会比较能保留原味，个人感觉比电炖盅口感好些。
7
除了青笋外的所有材料切成块，放入锅内。放葱姜，放盐、糖、一品鲜酱油，放入水。
8
开锅之后改小火炖一小时左右。
9
完成！
