老干妈炒猪肉丝丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克猪瘦肉
- 3勺老干妈
- 适量芝麻
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是将瘦肉拿去蒸汤了，以后捞出来的。
2
第一步，将汤里的猪瘦肉捞出，放凉，撕开，撕得越小越细越好，因为这样更容易炒干，炒干水分的肉丝最香了。
3
第二步，锅中倒入食用油，烧热，放入姜丝，瘦肉丝，酱油，糖少许，我把老干妈里面的辣椒油倒进去，慢慢煎，火不用太大，容易烧焦。
4
第三步，看到已经煎的差不多干了，味道尝下，觉得不错。下老干妈，芝麻，翻炒几下，就可以出锅了。
5
香喷喷的下饭肉丝就做好了～
