豆沙小南瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 糯米粉
- 红豆
- 面粉
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮，蒸熟搅成南瓜泥，南瓜皮切成小丁备用
2
加面粉、适量糖和糯米粉和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时
3
红豆煮烂，制成红豆沙，取适量搓成小团子
4
取一份糯米团搓圆压扁，加入一份豆沙团包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个南瓜皮丁，一个小南瓜就做好了
5
把小南瓜们放入蒸锅，中火蒸15分钟即可出锅。
