什锦凉拌豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2块豆腐
- 糖生抽
- 蒜香辣椒油
- 适量炒香的芝麻
- 适量炸花生米
- 香油
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 海鲜酱
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐用热水烫，放凉切块
2
黄瓜切丝，胡萝卜去皮切丝，皮蛋去壳切碎，炸花生米捣碎
3
按个人口味用适量的生抽、糖和、水和1茶匙海鲜酱调成调味酱油
4
把黄瓜丝、胡萝卜丝、皮蛋碎和豆腐块拌在一起，淋上调味酱油，滴上香油，撒上香菜、花生米碎和炒香的芝麻即可
